၊ စူး ၊ (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္)
ခႏၶာကိုယ္အတြက္ အေရးပါတယ္လို႔သတ္မွတ္ထားၾကတဲ့ တခ်ဳိ႕အစာေတြက သြားေတြရဲ႕ က်န္းမာေရးအတြက္လည္း ေကာင္းမြန္ေစတာကို ေတြ႕ရတာေၾကာင့္ ဗိုက္ဆာတဲ့အခ်ိန္မွာ သေရစာအေနနဲ႔ စား ေသာက္သင့္တာေတြကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
– ေရေႏြးၾကမ္း
ပိုလီဖီေနာျဒပ္ေပါင္းပါ၀င္တဲ့ ေရေႏြးၾကမ္းနဲ႔ လက္ဖက္စိမ္း လက္ဖက္ရည္ဟာ သြားပိုးစားတာ၊ သြားဖံုးေရာဂါတို႔နဲ႔ ဆက္စပ္ေနတဲ့ ဘက္တီးရီယားႀကီးထြားမႈကို ေႏွးေကြးေစပါတယ္။ ခ်ီကာဂိုရွိ အီလီ ႏြိဳက္တကၠသိုလ္မွ ေလ့လာမႈအရ တစ္ေန႔ ၁၀ႀကိမ္ခန္႔ လက္ဖက္ရည္ၾကမ္းနဲ႔ တစ္မိနစ္အခ်ိန္ေပးၿပီး ပလုတ္က်င္းေလ့ရွိတဲ့သူေတြက ႐ိုး႐ိုးေရနဲ႔ ပလုတ္က်င္းေလ့ရွိတဲ့သူေတြထက္ သြားေခ်းဖတ္ကပ္ၿငိႏႈန္း ေလ်ာ့နည္းတာကိုေတြ႕ရပါတယ္။ ၂၀၁၀ သြားဘက္ဆိုင္ရာ ေလ့လာမႈတစ္ရပ္အရ ေရေႏြးၾကမ္းဟာ ခံတြင္းအနံ႔ဆိုးထြက္တာကိုလည္း တြန္းလွန္ေပးႏိုင္တယ္လုိ႔သိရပါတယ္။ လက္ဖက္ရည္ၾကမ္းမွာပါတဲ့ ပိုလီဖီေနာဟာ ဘက္တီးရီးယားမ်ဳိးဗီဇကို ခ်ဳိးႏွိမ္ေပးၿပီး ခံတြင္းအနံ႔ဆိုးမထြက္ေအာင္ ထိန္းခ်ဳပ္ေပးပါတယ္။
– ခ်ိစ္
သြားဘက္ဆိုင္ရာဂ်ာနယ္က ထုတ္ေ၀တဲ့ ေလ့လာမႈတစ္ခုအရ ခ်ိစ္စားတဲ့သူေတြရဲ႕ ခံတြင္းဟာ ဒိန္ခ်ဥ္ ဒါမွမဟုတ္ ႏြားႏို႔ေသာက္သူေတြထက္ အက္စစ္ ပမာဏ သိသိသာသာ ေလ်ာ့က်မႈရွိတယ္လို႔ သိရပါ တယ္။ ခ်ိစ္က သြားေခ်းဖတ္အက္စစ္ေတြကို ဓာတ္ျပယ္ေစတယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ခ်ိစ္ကို ၀ါးစားေန ခ်ိန္မွာ တံေတြးအထြက္ႏႈန္း တိုးေစၿပီး ထြက္လာတဲ့ တံေတြးေတြက ခံတြင္းထဲက ဘက္တီးရီးယားပိုးတခ်ဳိ႕ကို ေဆးေၾကာသလို ျဖစ္ေစတယ္လို႔ ေလ့လာသူေတြက ဆိုပါတယ္။
– စပ်စ္သီးေျခာက္
သဘာ၀အတိုင္း ခ်ဳိတဲ့ စပ်စ္သီးေျခာက္ေတြမွာ သၾကား(ဆူးခ႐ို႔စ္) မပါပါဘူး။ စပ်စ္သီးေျခာက္မွာ ဖိုင္တိုကမ္မီကယ္ပါ၀င္တာေၾကာင့္ သြားပိုးေပါက္ျဖစ္ေစတဲ့ ဘက္တီးရီးယားေတြကို ေသေစႏိုင္ပါတယ္။ စပ်စ္သီးေျခာက္မွာပါတဲ့ တခ်ဳိ႕ျဒပ္ေပါင္းေတြက သြားဖံုးေရာဂါနဲ႔ ဆက္စပ္ေနတဲ့ ဘက္တီးရီးယား ေပါက္ပြားမႈကို ထိခိုက္ေစႏိုင္ပါတယ္။
– ၀ါးစားႏိုင္ေသာ အသီးအႏွံမ်ား
မုန္လာဥနီ၊ ပန္းသီးနဲ႔သခြားသီးလို တၾကြပ္ၾကြပ္ ႀကိတ္၀ါးၿပီး စားႏိုင္တဲ့ အစာေတြက ခႏၶာကိုယ္အတြက္ အက်ဳိးျပဳ႐ံုသာမက ခံတြင္းထဲက ဘက္တီးရီး ယားပိုးေတြကိုလည္း ကင္းစင္ေစတာေၾကာင့္ သြားေတြ ကို သန္႔ရွင္းစင္ၾကယ္ေစပါတယ္။
– ဗီတာမင္ပါ၀င္မႈမ်ားေသာ အစာမ်ား
ခ်ိစ္နဲ႔ အစိမ္းေရာင္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြလို ကယ္လ္စီယမ္ မ်ားစြာပါ၀င္တဲ့ အစာေတြနဲ႔ အသား၊ ဥအမ်ဳိးမ်ဳိးနဲ႔ ငါးလို ေဖာ့စ္ဖရပ္စ္ပါတဲ့ အစာေတြက သြားေၾကြလႊာေတြကို သန္စြမ္းက်န္းမာေစပါတယ္။ အက္စစ္ဓာတ္ကဲတဲ့ အစာေတြကို သြားေၾကြလႊာေတြကို ပါးေစတဲ့ ျပႆနာရရွိေစတာေၾကာင့္ ကယ္လ္စီ ယမ္နဲ႔ ေဖာ့စ္ဖိတ္ပါတဲ့ အစာေတြကို စားတဲ့နည္းနဲ႔ ဒီျပႆနာကိုျပန္လည္ေျဖရွင္းေပးႏိုင္ပါတယ္။ ကယ္လ္ စီယမ္က အ႐ိုးေတြအတြက္သာမက ေမး႐ိုးကိုလည္း က်န္းမာေစပါတယ္။
– ႏြားႏို႔
အေမရိကန္သြားဘက္ဆိုင္ရာ အဖြဲ႕အစည္းဂ်ာနယ္ရဲ႕ ေလ့လာမႈတစ္ခုအရ သၾကားပါ၀င္မႈမ်ားတဲ့ သစ္ သီးေတြကို စားၿပီးေနာက္ ႏြားႏို႔တစ္ဖန္ခြက္ ေသာက္ေပးရင္ ခံတြင္းထဲမွာ အက္စစ္ဓာတ္ပမာဏကို သိသိ သာသာ ေလ်ာ့က်ေစတယ္လို႔ သိရပါတယ္။ ႏြားႏို႔ဟာ သြားေခ်းဖတ္ ဘက္တီးရီးယားကေန ထြက္ရွိ လာတဲ့ အက္စစ္တခ်ဳိ႕ကို ဓာတ္ျပယ္ေစပါတယ္။ ေခ်ာကလက္၊ ကိတ္မုန္႔တို႔လို အခ်ဳိစာေတြ စားၿပီးခ်ိန္မွာ သၾကားမပါတဲ့ ႏြားႏို႔တစ္ဖန္ခြက္ ေသာက္ေပးရင္သြားေတြကို အကာအကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။
(Healthy Life ဂ်ာနယ္မွ စီစဥ္တင္ဆက္သည့္ အပတ္စဥ္ ေသာၾကာေန႔ထုတ္ Healthy Life ဂ်ာနယ္၊ https://www.facebook.com/healthylifejournalmyanmar/ ႏွင့္ www.healthylifejournalmyanmar.com တို႔တြင္ ေဖာ္ျပပါရွိသမွ် က်န္းမာေရးႏွင့္ အလွအပဆိုင္ရာ သတင္းမ်ား၊ သတင္းေဆာင္းပါးမ်ား၊ အေမးအေျဖမ်ား၊ ဘာသာျပန္ေဆာင္းပါးမ်ားကို လြတ္လပ္စြာ မွ်ေ၀ႏိုင္ပါသည္။ သို႔ရာတြင္ မည္သည့္ Facebook စာမ်က္ႏွာ၊ Website မ်ားတြင္မဆိုျပန္လည္ကူးယူေဖာ္ျပျခင္းကို ခြင့္မျပဳပါေၾကာင္း အသိေပး ေၾကညာအပ္ပါသည္။)
