၊ ဇြန္ခိုင္ဦး ၊ (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္)
“ သား . . ေခါက္ဆြဲေၾကာ္စားခ်င္တယ္ေမေမ”
အစားေၾကးမ်ားတဲ့ သားငယ္က ညေနစာ ထမင္း မစားခ်င္ဘူး၊ ေခါက္ဆြဲေၾကာ္စားမယ္လုိ႔ ဂ်ီက် ေတာင္းဆိုလာေတာ့ ေဒၚေ၀ေ၀မေနႏိုင္။
“ အဲဒါဆို သားအတြက္ ေမေမ ေခါက္ဆြဲေၾကာ္ ေပးမယ္ေနာ္ . .”
“ ဟင့္အင္း . . ဟင့္အင္း ေမေမေၾကာ္ေကြၽးတဲ့ ေခါက္ဆြဲေၾကာ္မစားခ်င္ဘူး။ဆုိင္က ေခါက္ဆြဲေၾကာ္ပဲ စားခ်င္တာ။ ဆိုင္မွာသြားစားမယ္”
သားငယ္က အဲဒီလိုျငင္းဆန္လာေတာ့ ေဒၚေ၀ေ၀စိတ္ညစ္ရၿပီ။ တစ္ခါတေလ အလုပ္မ်ားၿပီး အိမ္မွာထမင္း၊ ဟင္း မခ်က္ခ်င္တာေၾကာင့္ ညစာကို အျပင္မွာ တစ္ခါတစ္ရံ သြားစားျဖစ္ရာကေန ကေလးက အျပင္စာမွ အျပင္စာ တမ္းတမ္းစြဲ ျဖစ္လာတယ္။ အျပင္စာေကြၽးတဲ့အခါ အိမ္မွာနဲ႔ မတူဘဲ အမ်ားႀကီး စားမွန္းသိလို႔ ေက်နပ္ေပမယ့္ အျပင္စာကို မၾကာခဏ မေကြၽးခ်င္. . ႀကီးထြားဖြံ႕ၿဖိဳးဆဲအရြယ္ျဖစ္တဲ့ သားငယ္ရဲ႕ က်န္းမာေရးထိခိုက္မွာကို စိုးရိမ္မိတယ္။
အခ်ဳိမႈန့္၊ ၾကက္သားမႈန့္ပါတဲ႕အျပင္စာေတြကို ေရရွည္စားရင္ ဒီကေလးေတြ ႀကီးလာတဲ႕အခါ ေသြးတိုးေရာဂါ၊ ဆီးခ်ဳိေရာဂါေတြ ျဖစ္လာတတ္ပါတယ္။ အျပင္စာအမ်ားစုမွာ ဆီေတြက သန့္ရွင္းမႈအားနည္းတယ္။ေနာက္တစ္ခုက ဆီေၾကာ္စာေတြဆိုရင္ ထပ္ခါတလဲလဲ ျပန္ေၾကာ္တာမ်ားတယ္။ အဲဒီလို ထပ္ျပန္ေၾကာ္စာေတြကို ေရရွည္စားတာေၾကာင္႕လည္း က်န္းမာေရးကို သက္ေရာက္မႈရွိပါတယ္။
အခုေခတ္ ကေလးအမ်ားစုဟာ အျပင္စာေတြကို ႀကိဳက္ႏွစ္သက္စြာ ၿမိန္ရည္ရွက္ရည္ စားၾကတာနဲ႔ ပတ္သက္ၿပီး အာဟာရဆိုင္ရာ အထူးကု ဆရာ၀န္ႀကီး ေဒါက္တာေဒၚ၀င္း၀င္းျမင့္ကို ေမးျမန္းၾကည့္ လိုက္ေတာ့-
“ အဓိက ကေလးေတြကို အျပင္စာေတြ သိပ္မေကြၽးေစခ်င္ေသးပါဘူး။ ကေလးေတြက အျပင္စာကိုပဲ စားခ်င္ေနတဲ့ သေဘာက အျပင္စာ အမ်ားစုမွာ အခ်ဳိမႈန္႔၊ ၾကက္သားမႈန္႔ေတြ ပါတဲ့အတြက္ အဲဒီအရသာကို ႀကိဳက္ေနၾကတာပါ။ ဥပမာေျပာရရင္ ေၾကးအိုးဆိုရင္ ကေလးေတြက အျပင္က ေၾကးအိုးကို တစ္ခြက္လံုး ကုန္ေအာင္ စားၾကတယ္။ အိမ္မွာခ်က္ေပးတဲ့ ေၾကးအိုးဆိုရင္ လံုး၀မစားၾကဘူး။ အဲဒါ ဘာျဖစ္လို႔လဲဆိုေတာ့ ကေလးေတြက အခ်ဳိမႈန္႔၊ ၾကက္သားမႈန္႔တို႔ကို ႀကိဳက္သြားလို႔ပါ။ အဲဒါကိုမွ အရသာရွိတယ္လို႔ ထင္သြားတဲ့အခါ အိမ္က အရသာဆိုရင္စားေကာင္းတယ္လို႔ မထင္ေတာ့ဘူး” လို႔ ေျပာျပခဲ့ပါတယ္။
သားငယ္လို အျပင္စာကိုပဲ စားခ်င္ေနၾကတဲ့ ကေလးေတြကို အျပင္စာ ေရရွည္ေကြၽးတဲ့အခါ ဘာ ျဖစ္လာႏိုင္ပါသလဲ။ မိခင္ျဖစ္သူ ေဒၚေ၀ေ၀ သိခ်င္တဲ့ ေမးခြန္းကို ေဒါက္တာေဒၚ၀င္း၀င္းျမင့္က အခုလို ရွင္းျပခဲ့ပါတယ္။
“ အခု ခ်က္ခ်င္းကေတာ့ ကေလးငယ္ေတြမွာ ဘာမွမျဖစ္ေသးဘူး။ အခ်ဳိမႈန္႔၊ ၾကက္သားမႈန္႔ပါတဲ့ အျပင္စာေတြကို ေရရွည္စားရင္ ဒီကေလးေတြ ႀကီးလာတဲ့အခါ ေသြးတိုးေရာဂါ၊ ဆီးခ်ဳိေရာဂါေတြ ျဖစ္ လာတတ္ပါတယ္။ အျပင္စာအမ်ားစုမွာ ဆီေတြက သန္႔ရွင္းမႈအားနည္းတယ္။ ေနာက္တစ္ခုက ဆီ ေၾကာ္စာေတြဆိုရင္ ထပ္ခါတလဲလဲ ျပန္ေၾကာ္တာ မ်ားတယ္။ အဲဒီလို ထပ္ျပန္ေၾကာ္စာေတြကို ေရရွည္ စားတာေၾကာင့္လည္း က်န္းမာေရးကို သက္ေရာက္မႈ ရွိပါတယ္။
ငယ္ငယ္ေလးကတည္းက က်န္းမာေရးနဲ႔ မညီၫြတ္တဲ့ အစားအေသာက္ (Poor Diet)ရဲ႕သက္ ေရာက္မႈေၾကာင့္ အသက္ႀကီးလာတဲ့အခါ ဆီးခ်ဳိေရာဂါ၊ ေသြးတိုးေရာဂါနဲ႔ ကင္ဆာေရာဂါ စတဲ့ နာတာရွည္ ေရာဂါေတြ ျဖစ္လာႏိုင္ပါတယ္။
အဲဒါေၾကာင့္ ကေလးေတြကို ျဖစ္ႏုိင္ရင္ေတာ့ အိမ္လုပ္အစားအေသာက္ (Home made Diet) ေလးေတြကိုပဲ ေကြၽးေစခ်င္ပါတယ္”
အျပင္စာႀကိဳက္တဲ့ သားငယ္အတြက္ အိမ္မွာ ဟင္းလ်ာေတြ ျပင္ဆင္ခ်က္ျပဳတ္တဲ့အခါ အရသာရွိေအာင္ အခ်ဳိမႈန္႔၊ ၾကက္သားမႈန္႔ေတာ့ မထည့္ခ်င္။ ဒါေပမဲ့ ဆား၊ ဟင္းခတ္အေမႊးအႀကိဳင္၊ သၾကားနည္းနည္းကိုပဲ ထည့္ခ်က္တဲ့အခါ အရသာက သိပ္မေကာင္း။ အဲဒီအတြက္ အခုေခတ္ေပၚဟင္းသီးဟင္းရြက္က ထုတ္ထားတဲ့ ဟင္းခတ္မႈန္႔၊ ငါးက ထုတ္တဲ့ ဟင္းခတ္မႈန္႔ေတြကို ထည့္ခ်က္ၾကည့္ရင္ ေကာင္းမလားေဒၚေ၀ေ၀ စဥ္းစားၾကည့္မိတယ္။
အဲဒါနဲ႔ ပတ္သက္ၿပီး-
“ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ဟင္းခတ္မႈန္႔၊ ငါးနဲ႔လုပ္တဲ့ ဟင္းခတ္မႈန္႔ စတဲ့ ဟင္းခတ္မႈန္႔ေတြက ဘယ္အရာမဆို ၾကာၾကာခံဖို႔အတြက္ ဓာတုပစၥည္းထည့္ထားတာပါပဲ။ အဲဒီအတြက္ သတ္မွတ္ထားတဲ့ အတိုင္းအတာအတိုင္း ထည့္ခ်က္ဖုိ႔ေတာ့ လိုပါလိမ့္မယ္။ ဒါေပမဲ့ ဘယ္သူမဆို ဟင္းခတ္မႈန္႔ေတြကို သတ္မွတ္ထားတဲ့ ပမာဏထက္ ပိုထည့္မိတတ္ၾကတာကိုေတာ့ သတိျပဳေစခ်င္ပါတယ္။ ကေလးေတြကို ငယ္ငယ္ကတည္းက သဘာ၀ အစားအေသာက္အရသာအတုိင္း စားတတ္ေအာင္ က်င့္ေပးထားဖို႔ အေရးႀကီးပါတယ္။ ဒါ မွသာသူတို႔ႀကီးျပင္းလာခ်ိန္မွာ က်န္းမာေရးေကာင္းမြန္ၿပီး ေရာဂါဘယကင္းေ၀းေနမွာပါ” လို႔ ဆရာမ ေဒၚ၀င္း၀င္းျမင့္က အႀကံျပဳစကား ေျပာၾကားလိုက္ပါတယ္။
(Healthy Life ဂ်ာနယ္မွ စီစဥ္တင္ဆက္သည့္ အပတ္စဥ္ ေသာၾကာေန႔ထုတ္ Healthy Life ဂ်ာနယ္၊ https://www.facebook.com/healthylifejournalmyanmar/ ႏွင့္ www.healthylifejournalmyanmar.com တို႔တြင္ ေဖာ္ျပပါရွိသမွ် က်န္းမာေရးႏွင့္ အလွအပဆိုင္ရာ သတင္းမ်ား၊ သတင္းေဆာင္းပါးမ်ား၊ အေမးအေျဖမ်ား၊ ဘာသာျပန္ေဆာင္းပါးမ်ားကို လြတ္လပ္စြာ မွ်ေ၀ႏိုင္ပါသည္။ သို႔ရာတြင္ မည္သည့္ Facebook စာမ်က္ႏွာ၊ Website မ်ားတြင္မဆိုျပန္လည္ကူးယူေဖာ္ျပျခင္းကို ခြင့္မျပဳပါေၾကာင္း အသိေပး ေၾကညာအပ္ပါသည္။)
