၊ ေဒါက္တာေဒၚ၀င္း၀င္းျမင့္ ၊ (အာဟာရဆိုင္ရာအထူးကုဆရာ၀န္ႀကီး)
ဒူးရင္းသီးက အာဟာရရွိတဲ့ အစားအစာထဲမွာ ပါ၀င္ပါတယ္။
ကယ္လိုရီ
ဒူးရင္းသီးမွာ ကယ္လိုရီ ပါ၀င္မႈ မ်ားပါတယ္။ အရြယ္ေတာ္ ဒူးရင္းသီးတစ္လံုးမွာ ၆၀၀ ဂရမ္ေလာက္ေလးၿပီး ၈၈၅ ကယ္လိုရီပါ၀င္ပါတယ္။ ကယ္လိုရီ ပါ၀င္မႈမ်ားတဲ့အတြက္ ပိန္တဲ့သူေတြ စားမယ္ဆိုရင္ အဆင္ေျပပါတယ္။ အဆီ (Total Fat)ပါ၀င္မႈကလည္း မ်ားတဲ့အတြက္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ထိန္းေနသူေတြအေနနဲ႔ ဒူးရင္းသီးစားခ်င္တယ္ဆို ရင္ထမင္းကို လံုး၀မစားသင့္ပါဘူး။ ဒူးရင္းသီး တစ္လံုးစားလိုက္ရင္ ကယ္လိုရီ ၈၈၅ ရေနၿပီ။ ပံုမွန္ လူတစ္ေယာက္ဟာ ထမင္း၊ ဟင္းတစ္ခါစားရင္ ကယ္လိုရီ ၉၀၀ ကေန ၁၀၀၀ၾကား ရပါတယ္။ အဲဒီေတာ့ ဒူးရင္းသီးတစ္လံုးနဲ႔ ထမင္းဟင္းတစ္နပ္မွာ ပါ၀င္တဲ့ ကယ္လိုရီခ်င္းက တူညီသလို ျဖစ္ေနေတာ့ ဒူးရင္းသီးစားမယ္ဆိုရင္ ထမင္းစားဖို႔မလိုေတာ့ပါဘူး။ ေဆး႐ံုက ဆင္းခါစလူနာနဲ႔ အာဟာရျပတ္ေနတဲ့ လူနာေတြမွာ ဒူးရင္းသီးစားတယ္ဆိုရင္ နည္းနည္းစား႐ုံနဲ႔ ကယ္လိုရီမ်ားမ်ားရရွိေစပါတယ္။
အဆီဓာတ္
ဒူးရင္းသီးမွာ အဆီပါ၀င္ေပမယ့္ ကိုလက္စထေရာေတာ့ မပါ၀င္ပါဘူး။ အဆီကေတာ့ ေကာင္းတာေရာ၊ မေကာင္းတာေရာပါတဲ့အတြက္ ၀ေနတဲ့သူေတြနဲ႔ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ေလွ်ာ့ခ်င္တဲ့သူေတြဆိုရင္ ဒူးရင္းသီး မစားသင့္ပါဘူး။ ဘာျဖစ္လို႔လဲဆိုေတာ့ ကယ္လိုရီနဲ႔ ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္ ပါ၀င္မႈကလည္း မ်ားတာေၾကာင့္ ျဖစ္ပါတယ္။ ပိန္ေနတဲ့သူေတြ ကိုယ္အေလးခ်ိန္တက္ခ်င္တယ္၊ ကယ္လိုရီ လိုအပ္တယ္ဆိုရင္ စားလို႔ရပါတယ္။
ဒူးရင္းသီးက အပူစာလား
ဒူးရင္းသီးက အပူစာေတာ့မဟုတ္ပါဘူး။ ဓေလ့အစဥ္အလာအရ မင္းဂြတ္သီးနဲ႔ တြဲစားေလ့ရွိၾကပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ကယ္လိုရီ ပါ၀င္မႈမ်ားတဲ့အတြက္ ဒူးရင္းသီး မ်ားမ်ားစားလိုက္ရင္ ကယ္လိုရီေလာင္ကြၽမ္းမႈမ်ားၿပီး ပူသလို ျဖစ္လာတာပါ။ စားတာမ်ားလိုက္ရင္ မအီမသာ ျဖစ္ေစတဲ့အတြက္ အသင့္အတင့္ပဲ စားသင့္ပါတယ္။
ဆီးခ်ဳိေရာဂါရွင္ႏွင့္ ဒူးရင္းသီး
ဒူးရင္းသီးမွာ သၾကားဓာတ္ေတာ့ သိပ္မပါ၀င္ပါဘူး။ အဓိက ပါ၀င္တာက ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္ ျဖစ္ပါတယ္။ ၿပီးေတာ့ ပ႐ိုတင္းဓာတ္ ပါ၀င္မႈလည္းမ်ားပါတယ္။ ဆီးခ်ဳိေရာဂါရွိသူေတြ ဒူးရင္းသီးစားခ်င္တယ္ဆိုရင္ ထမင္းလံုး၀ မစားသင့္ပါဘူး။ ထမင္းစားမယ္ဆိုရင္ ဒူးရင္းသီး မစားသင့္ပါဘူး။
(Healthy Life ဂ်ာနယ္မွ စီစဥ္တင္ဆက္သည့္ အပတ္စဥ္ ေသာၾကာေန႔ထုတ္ Healthy Life ဂ်ာနယ္၊ https://www.facebook.com/healthylifejournalmyanmar/ ႏွင့္ www.healthylifejournalmyanmar.com တို႔တြင္ ေဖာ္ျပပါရွိသမွ် က်န္းမာေရးႏွင့္ အလွအပဆိုင္ရာ သတင္းမ်ား၊ သတင္းေဆာင္းပါးမ်ား၊ အေမးအေျဖမ်ား၊ ဘာသာျပန္ေဆာင္းပါးမ်ားကို လြတ္လပ္စြာ မွ်ေ၀ႏိုင္ပါသည္။ သို႔ရာတြင္ မည္သည့္ Facebook စာမ်က္ႏွာ၊ Website မ်ားတြင္မဆိုျပန္လည္ကူးယူေဖာ္ျပျခင္းကို ခြင့္မျပဳပါေၾကာင္း အသိေပး ေၾကညာအပ္ပါသည္။)
