၊ မိုးမင္းထြန္း ၊
တစ္ေယာက္ေယာက္က ၀ိတ္ခ်ဖို႔ေျပာလာရင္ ဘယ္ေတာ့မွ ၀ိတ္ခ်မွာမဟုတ္ေၾကာင္းနဲ႔ ပေလးဘြိဳင္းမဂၢဇင္း အဖံုးမွာပါဖို႔ ဂီတကိုလိုက္စားခဲ့တာမဟုတ္ဘဲ ဂီတပညာရွင္ျဖစ္ဖို႔သာအဓိကလို႔ အဒဲလ္က တစ္ခါကေျပာဖူးပါတယ္။
ဒါေပမဲ့ အဒဲလ္ရဲ႕ပရိသတ္ေတြက ၂၀၀၈ ခုႏွစ္ သူမနာမည္ေက်ာ္လာခဲ့ကတည္းက အရင္နဲ႔မတူေအာင္ ေျပာင္းလဲလာတဲ့ သူမရဲ႕သြယ္လ်တဲ့ ခႏၶာကိုယ္ကိုသတိထားမိလာၾကပါတယ္။ ၂၈ႏွစ္အရြယ္ အဆိုေတာ္က ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ဘယ္ေလာက္က်သြားတယ္ဆိုတာကိုေျပာဖို႔ ျငင္းဆန္ခဲ့ေပမယ့္ ခႏၶာကိုယ္လွပေအာင္ျပဳလုပ္တဲ့ ႐ိုးရွင္းတဲ့နည္းလမ္းေတြကိုေတာ့ ေျပာဆိုခဲ့ပါတယ္။
အဒဲလ္က The Sirtfood Diet လို႔ေခၚတဲ့ စားေသာက္မႈပံုစံကို က်င့္သံုးတယ္လို႔ဆိုပါတယ္။ ဒီနည္းက ပိန္လိုသူမ်ားကို ကိုက္လန္၊ ပန္းဂ်ဳံ၊ လက္ဖက္စိမ္းနဲ႔ နႏြင္းမႈန္႔တို႔လို ဟင္းသီးဟင္းရြက္အေျခခံ အစားအေသာက္ေတြ စားသံုးဖို႔ အားေပးပါတယ္။ ၀ိုင္အနီနဲ႔ခ်ိစ္ သံုးဖို႔ကိုလည္း ခြင့္ျပဳပါတယ္။ ဒီအစားအစာေတြက ခႏၶာကိုယ္အတြင္း ပိန္ေစတဲ့ မ်ဳိးဗီဇေတြရဲ႕ လမ္းေၾကာင္းကို ဖြင့္ေပးႏိုင္တယ္လို႔ သိရပါတယ္။ အဒဲလ္က က်န္းမာေရးနဲ႔ညီညြတ္တဲ့ အစားအေသာက္ေတြ စားေသာက္တာနဲ႔အတူ ကိုယ္ကာယေလ့က်င့္ခန္းေတြကိုလည္း ေပါင္းစပ္ေလ့က်င့္တယ္လို႔ ေျပာျပပါတယ္။
က်န္းမာေရးနဲ႔ညီၫြတ္ေအာင္ ေနထုိင္တာေၾကာင့္ အရင္ကထက္က်န္းမာလာေၾကာင္းနဲ႔ သက္ေသာင့္ သက္သာေနထိုင္ႏိုင္လာေၾကာင္း သူကဆက္ေျပာပါတယ္။ အႀကီးဆံုးျပႆနာကေတာ့ အရင္က အ၀တ္အစားေတြ ၀တ္ဆင္ဖို႔မေတာ္တာျဖစ္ေၾကာင္း အဆိုေတာ္က ဟာသလုပ္ေျပာခဲ့ပါတယ္။ အဒဲလ္ဟာ ေဆးလိပ္ေသာက္ျခင္းနဲ႔ ဆက္စပ္တဲ့ ေရာဂါေတြျဖစ္မွာစိုးရိမ္တာေၾကာင့္ ေဆးလိပ္ျဖတ္ခဲ့ေၾကာင္းလည္း ရွင္းျပပါတယ္။